PARATÓ
ÀTICA BLANC TRES X TRES
ÀTICA BLANC TRES X TRES
SKU: 294
Bajas existencias: quedan 4
Bodega: PARATÓ
Tipo: Vino blanco
Uva: Xarel·lo / Chardonnay / Macabeo
D.O./Zona: Penedès
Alcohol content: 13%
CRIANZA: Envejecimiento posterior de 4 meses con battonage sobre lías hasta 3 veces por semana, donde se realiza parcialmente la fermentación maloláctica.
VISTA: Color amarillo pajizo seco y aceitoso, reflejos dorado-nuez brillantes y poderosas lágrimas densas.
AROMA: Potente con aromas terciarios como balsámicos, licor, tostado de barrica, manzanilla, frutas caramelizadas y verduras secas.
BOCA: Complejo y cremoso con sensaciones terrosas, minerales y derivadas de la madera, un largo regusto de frutas en licor y notas de whisky añejo.
MARIDAJE: Ideal para acompañar pasta, arroz, verduras a la parrilla y guisos de pescado contundentes. Marida perfectamente con quesos curados.