CRIANZA: Tres años en grandes barricas de roble, seguidos de un período de acabado en botella de al menos seis meses en bodegas con temperatura controlada.

VISTA: Color amarillo pajizo pálido con burbujas finas y persistentes.

AROMA: Delicado y sutilmente aromático, ofrece notas frutales que recuerdan a la pera y la manzana verde, seguidas de toques florales de acacia y glicina.

BOCA: Fresco y refinado en boca, con acidez y sabor bien equilibrados. Armonioso en general, con un final largo y persistente.

MARIDAJE: Excelente como aperitivo. Marida a la perfección con entrantes ligeros y primeros platos delicados. También es ideal para acompañar jamón curado, pescados y mariscos.