CRIANZA: Mínimo 60 meses en botella, tiempo necesario para que el vino desarrolle complejidad, finura y un carbónico bien integrado.

VISTA: Amarillo pálido, brillante con reflejos dorados, mostrando un cordón fino y persistente de burbujas.

AROMA: Limpio, con aromas de fruta blanca madura y sutiles notas de pastelería.

BOCA: Fresco, con una agradable densidad y un carbónico finamente integrado. Vuelven los sabores de fruta madura en el paladar, envueltos en la textura cremosa típica de la Xarel·lo de alta calidad. Una buena acidez aporta elegancia y persistencia.

MARIDAJE: Recomendado para arroces como la paella, mariscos, canelones y carnes blancas estofadas.

PRODUCCIÓN: 8.740 botellas.