BODEGA Y VIÑEDOS MAIRES MAIRES ADEMAN ADALIA MALVASIA 2025 — Toro

Crianza: Viñedos de más de 40 años, caracterizados por suelos muy arenosos y con algo de grava. Vendimia manual en cajas de plástico, con selección en bodega, seguida de una maceración en frío con sus propias lías durante dos meses. La vinificación se realiza con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable de 10 hectolitros.

Vista: Limpio y brillante, de color amarillo con destellos verdosos.

Aroma: En nariz, de intensidad media y complejo, se aprecian notas herbáceas, anisadas y florales.

Boca: En boca, sedoso y bien equilibrado, con una agradable acidez. Su paso es amplio, con un final suave y un sutil toque amargo.

Maridaje: Perfecto maridaje con ensaladas, pescados, arroces, pastas y carnes blancas.