ARTOMANA TXAKOLINA KIRIKI TXAKOLI 2023 — ARABAKO TXAKOLINA / TXAKOLI DE ALAVA

Crianza: El Txakoli “Kiriki” se elabora con las mejores uvas Hondarrabi Zuri y Petit Manseng, maceradas en frío y criadas durante cuatro meses sobre lías, lo que le permite evolucionar y revelar sus verdaderas cualidades con el paso del tiempo.

Vista: Color pajizo pálido con reflejos brillantes.

Aroma: “Kiriki” es un gallo audaz que confía en sus propios atributos y no necesita adornos que no sean los que le brinda la naturaleza. La crianza sobre lías reduce la astringencia y añade intensidad aromática. Se perciben notas de fruta blanca, cítricos y hierbas aromáticas.

Boca: La crianza sobre lías aporta estructura, suavidad y equilibrio entre la frescura de la variedad y el volumen y la madurez del vino. Su viva acidez aporta frescura, convirtiéndolo en 100% Txakoli en su forma más pura.

Maridaje: Se recomienda especialmente para acompañar pescados, mariscos y carnes blancas. También es una excelente alternativa para disfrutar solo como aperitivo.