Crianza: Maceración pre-fermentativa en frío seguida de una larga vinificación con control de temperatura.

Vista: Bien equilibrado, con una buena estructura tánica. Esta cuvée combina la frutosidad del Merlot con la potencia del Cabernet.

Aroma: Nariz compleja con notas de guinda y chocolate.

Boca: Paladar armonioso con un final elegante que revela el magnífico terruño de Graves d’Escoussans.

Maridaje: Este vino marida a la perfección con confit de pato o cerdo, pierna de cordero o un exquisito carré de cordero con hierbas.