VISTA: Brillante y limpio, presenta un color cereza intenso de capa media-alta.

AROMA: Ofrece aromas de moras, arándanos y ciruelas, combinados con notas de crianza: tostados, especias cremosas (cacao, moca, toffee), toques terrosos, toques vegetales y sutiles ahumados.

BOCA: Una entrada amplia da paso a un vino sedoso y cálido, con notas de crianza por encima de la fruta. Acidez equilibrada y taninos vivos y sabrosos. Celler Cercavins ha elaborado un vino con un final largo, ahumado y afrutado.

MARIDAJE: Arroces de carne, asados, carnes blancas a la parrilla, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas con salsa, caza de pluma, cordero asado, embutidos, guisos, legumbres, pastas con salsa de carne, pollo guisado, quesos de leche de vaca, setas, verduras y verduras rellenas.