DELGADO ZULETA PEDRO XIMÉNEZ — Jerez-Xérès-Sherry

Crianza: Vino dulce natural elaborado mediante crianza oxidativa, a partir de mostos parcialmente fermentados de uvas Pedro Ximénez pasificadas. Envejecido durante 2-3 años mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano.

Vista: Color caoba oscuro, denso y untuoso.

Aroma: Intensos aromas a pasas frescas con notas de frutas pasificadas.

Boca: Sabroso, goloso y equilibrado, con una excelente armonía entre acidez y dulzura que aporta frescura, volumen y gran persistencia.

Maridaje: Un Pedro Ximénez de estilo moderno que invita a la creatividad más allá de los postres. Ideal con aperitivos, quesos, foie gras o carnes rellenas.