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DELGADO ZULETA

PEDRO XIMÉNEZ ZULETA

PEDRO XIMÉNEZ ZULETA

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Bodega: DELGADO ZULETA

Tipo: Vino fortificado

Región: Andalucía (España)

Uva: Pedro Ximénez

D.O./Zona: Jerez-Xérès-Sherry

Alcohol content: 15%

SKU: 795

CRIANZA: Vino dulce natural elaborado mediante crianza oxidativa, a partir de mostos parcialmente fermentados de uvas Pedro Ximénez pasificadas. Envejecido durante 2-3 años mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano.

VISTA: Color caoba oscuro, denso y untuoso.

AROMA: Intensos aromas a pasas frescas con notas de frutas pasificadas.

BOCA: Sabroso, goloso y equilibrado, con una excelente armonía entre acidez y dulzura que aporta frescura, volumen y gran persistencia.

MARIDAJE: Un Pedro Ximénez de estilo moderno que invita a la creatividad más allá de los postres. Ideal con aperitivos, quesos, foie gras o carnes rellenas.

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