CRIANZA: 3 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año en contacto con las lías con battonage semanal.

VISTA: Aspecto brillante y vibrante, reflejando su juventud y manejo cuidadoso.

AROMA: Aromas frescos y elegantes, que muestran sutiles influencias del roble de las barricas de segundo y tercer año, complementadas con la vitalidad natural de las uvas.

BOCA: Sedoso y equilibrado con un toque de cremosidad proveniente de la crianza sobre lías. La acidez es refrescante, armonizada con una complejidad matizada proveniente del breve proceso de crianza en barrica.

MARIDAJE: Aves, mariscos, quesos curados y pescados blancos.

PRODUCCIÓN LIMITADA: 1.684 botellas.