MUSTI-NOBILIS MUSTI NOBILIS - APPASSIMENTO NEGROAMARO SALENTO IGT 2021 — I.G.T. Salento

Crianza: Tras una fermentación con contacto prolongado con los hollejos, el vino completa la fermentación maloláctica, lo que le aporta profundidad y complejidad.

Vista: Color rojo intenso.

Aroma: La buena maduración tardía aporta las notas características de frutas maduras y secas, como ciruelas y pasas.

Boca: La ligera crianza posterior en barrica aporta agradables notas de chocolate y especias que hacen que este vino sea armónico y equilibrado, agradable y maduro.

Maridaje: Excelente vino para carnes asadas y con platos de caza como jabalí y ciervo. Excelente con quesos duros, maduros y sabrosos, y también es un buen vino para meditar.