GONZALO CELAYETA WINES
LA HUELLA DE AITANA GONZALO CELAYETA
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Bodega: GONZALO CELAYETA WINES
Tipo: Vino rosado
Uva: Garnacha
D.O./Zona: D.O. Navarra
CRIANZA: Fermentado en barrica y crianza sobre lías (4 meses en barrica de Roble Americano).
VISTA: Color rosa frambuesa con reflejos violáceos bien marcados, brillante y vivaz.
AROMA: El aroma es intenso y de gran complejidad: una buena mezcla de notas tostadas y especiadas de la barrica con el carácter dulce y afrutado de la Garnacha.
BOCA: En boca es un rosado potente, envolvente, con buena estructura y variedad de matices frutales y tostados. A pesar de su aspecto dulce en boca, mantiene un adecuado frescor con una acidez que aporta un perfecto equilibrio y augura un buen potencial de envejecimiento en botella.
MARIDAJE: verduras, legumbres, pasta, arroces, pescados, carnes blancas, pizzas, aperitivos, quesos... y sigue resistiendo a guisos, asados y carnes a la brasa.
