PRODUCCIÓN: 1.800 Botellas.

CRIANZA: Crianza en barricas de roble austriaco de 500 litros durante unos 12 meses.

VISTA: Amarillo con reflejos verdosos.

AROMA: Nariz compleja, inicialmente marcada por notas cítricas de cáscara de mandarina, seguidas de aromas de frutas carnosas como melocotón amarillo y pera limón, junto con almendra cruda. El perfil se completa con toques balsámicos (pino, enebro) y notas anisadas, que le confieren un carácter claramente mediterráneo.

BOCA: Intenso y untuoso. Gran intensidad frutal y excelente acidez, con un paladar amplio y estructurado. Presenta una textura rica y licorosa, con sabores de frutas blancas de hueso entrelazados con notas anisadas y de sotobosque.