CHÂTEAU FARGUEIROL
CHÂTEAUNEUF DU PAPE CÔME ANTONIN
CHÂTEAUNEUF DU PAPE CÔME ANTONIN
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Bodega: CHÂTEAU FARGUEIROL
Tipo: Vino tinto
Región: Valle del Ródano (Francia)
Uva: Garnacha / Mourvedre
D.O./Zona: AOP Châteauneuf-du-Pape
Alcohol content: 16%
SKU: 567
CRIANZA: 9 meses en demi-muids de roble tras una vinificación de 21 días en acero inoxidable con control de temperatura.
VISTA: Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Brillante y limpio en copa, con alta concentración. Lágrima densa y lenta, que denota cuerpo y madurez.
AROMA: Nariz elegante y compleja. Predominan los aromas de frutas rojas maduras (frambuesas, cerezas), seguidos de notas de frutos negros, hierbas provenzales, regaliz y clavo. Los matices especiados y sutiles de la madera se integran perfectamente, con un fondo mineral y terroso aportado por el suelo pedregoso del viñedo.
BOCA: Entrada amplia y envolvente, con taninos sedosos y frescura equilibrada. Se aprecian sabores de frutas maduras, especias y suaves notas de crianza. El final es largo, armónico y persistente, mostrando un gran potencial de guarda.
MARIDAJE: Ideal con carnes a la brasa, caza, quesos curados y platos mediterráneos contundentes.
