DOMINIO DEL BLANCO TRES PILARES CLON DE GALLO FINCA CISSUS 2017 — Castilla y León

Crianza: Vinificado cuidadosamente en acero inoxidable y envejecido en barrica.

Vista: Tonalidad dorada que refleja su evolución y crianza en barrica, mostrando la singularidad de este vino blanco oxidativo.

Aroma: Intensidad aromática alta con notas de fruta compotada. Muy complejo en nariz, con aromas anisados y lácticos. Sorprende cómo aparecen nuevos aromas con la oxigenación.

Boca: Entrada suave y sedosa. Peras compotadas e infusión de anís están presentes en todo momento. Agradable evolución mostrando matices balsámicos así como notas ahumadas. Buena estructura y equilibrio. Invita a beber. Final agradable con persistencia media.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas en salsa, jamón ibérico, patés o pescados a la plancha.