DOMINIO DEL BLANCO
CLON DE GALLO FINCA CISSUS
CLON DE GALLO FINCA CISSUS
SKU: 747
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Bodega: DOMINIO DEL BLANCO
Tipo: Vino blanco
Uva: Verdejo
D.O./Zona: Castilla y León
Alcohol content: 13,5%
CRIANZA: Vinificado cuidadosamente en acero inoxidable y envejecido en barrica.
VISTA: Tonalidad dorada que refleja su evolución y crianza en barrica, mostrando la singularidad de este vino blanco oxidativo.
NARIZ: Intensidad aromática alta con notas de fruta compotada. Muy complejo en nariz, con aromas anisados y lácticos. Sorprende cómo aparecen nuevos aromas con la oxigenación.
BOCA: Entrada suave y sedosa. Peras compotadas e infusión de anís están presentes en todo momento. Agradable evolución mostrando matices balsámicos así como notas ahumadas. Buena estructura y equilibrio. Invita a beber. Final agradable con persistencia media.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes blancas en salsa, jamón ibérico, patés o pescados a la plancha.
PRODUCCIÓN LIMITADA: 600 botellas.