CRIANZA: Criado durante dos años en grandes barricas ovaladas de roble eslavo de 5.500 litros, con una pequeña parte en barricas de roble francés.

VISTA: Rojo rubí brillante con tendencia al granate.

AROMA: Etéreo, extraordinariamente elegante con toques de violeta y madera.

BOCA: Seco, armónico, afrutado y aterciopelado, con una textura elegante y un final prolongado.

MARIDAJE: Quesos curados y caza, especialmente jabalí.