GRUPO COVIÑAS
GRUPO COVIÑAS COVIÑAS AULA DE AUTOR CABERNET SAUVIGNON 2021 — Utiel-Requena
SKU 01EA
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- Productor
- GRUPO COVIÑAS
- Tipo
- Vino
- Alcohol
- 13,5 %
- Denominación
- Utiel-Requena
- País
- España
- Uvas
- Cabernet Sauvignon
- Uva principal
- Cabernet Sauvignon
- Estilo
- Vino tinto
- Región
- Valencia
MARIDAJE: Platos de caza, guisos de cocción lenta y quesos maduros.
Crianza: Crianza en barricas de diferentes tipos de roble por un period de 8-14 meses para dotar al vino de estrucutra y complejidad.
Vista: Rojo cereza oscuro con toques de granada donde el vino se encuentra con el borde de la copa.
Aroma: Frutas negras, chocolate, regaliz con sólo una sugerencia de tabaco y especias.
Boca: Ligero y bien equilibrado con taninos suaves y toques de regaliz y chocolate.
Maridaje: Game dishes, slow-cooked rich stews and mature cheeses.
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