PARATÓ VINYA SANTA CLARA ECOLÒGIC 2025 — Penedès

Vista: Color rojo rubí y corona azul-púrpura, densidad media, lágrima potente y transparente.

Aroma: En la nariz muestra una amplia paleta aromática marcada especialmente por frutas rojas (fresa de bosque) y frutas negras maduras (cereza, ciruela y grosella negra), mermelada de tomate y pimiento, y un final complejo con notas de bosque húmedo y carbón y algas secas.

Boca: Agradable y dulce en el paladar, endulzado por el azúcar residual natural, alcohol moderado y taninos ligeros que aportan vida y buena evolución en la botella, retrogusto largo y notas especiadas como la nuez moscada en el final retronasal que complementan el conjunto.