ERIC LOUIS TOURAINE CHENONCEAUX WHITE LES FAVORITES 2024 — I.G.P. Val de Loire

Crianza: 8 meses, con trabajo sobre lías finas para aportar volumen y complejidad.

Vista: Amarillo pálido brillante con reflejos dorados.

Aroma: Pomelo, limón y fruta de la pasión, acompañados de notas de flor de saúco, jazmín y un delicado fondo mineral.

Boca: Amplio y generoso, con una acidez viva que equilibra su redondez. Fruta madura y tropical, con un final fresco, mineral y persistente.

Maridaje: Ostras, langostinos, vieiras, pescados, aves suaves, ensaladas con hierbas frescas y queso de cabra.